Gastro-turistička manifestaciji “Borička pitijada” okupila je danas na Borikama kod Rogatice 20 učesnika, koji su se takmičili u pripremanju najbolje pite.
Predsjednik Udruženja žena “Borike” Ivana Planojević rekla je da ovom manifestacijom žele da promovišu pripremanje pite na starinski način.

“Želimo da umijeće naših majki prenesemo na mlade generacije kako bi sačuvali tradicionalnu narodnu kuhinju boričkog kraja”- istakla je Planojevićeva.

Ona je podsjetila da je borički kraj poznat po proizvodnji krompira posebno traženog na tržištu i po kajmaku i mliječnim prerađevinama, što je preduslov za dobru domaću kuhinju kakva se danas traži u turističkim ponudama.

Domaćice čije su pite proglašenje za najbolje na “Boričkoj pitijadi” dobile su novčane nagrade i suvenire, dok su i za ostale učesnice obezbijeđeni prigodni pokloni.

Oganizator pete “Boričke pitijade” je Udruženje žena “Borike” u saradnji sa Parohijom boričkom i Turističkom organizacijom opštine Rogatica, a pod pokroviteljstvom opštine Sokolac.

Izvor: SRNA